Jan – Pitmaster

Deze harder werker geniet intens van een lazy Sunday, samen ontbijten en de rest van de dag low en slow doorkomen.

Thuis wisselt hij zijn tijd af met het spelen van Fifa en het slijpen van zijn messen, op het werk zet hij deze graag nog eens in een heel aan het spit gegaard rund. Voor Jan is het belangrijk dat het om ‘the real thing’ gaat, geen fake of fony voor deze nuchtere pitmaster. Hij kan al watertanden van de Smokey Goodness’ Tuscany chicken waar hij gek op is als deze met onze verse kruiden is bereid.

Maar zijn honger is pas echt gestild als hij in Japan een dampende kom ramen noodles soldaat heeft gemaakt. Sportief is Jan zeker, zo bindt hij zijn snowboard graag aan zijn voeten en hoopt ooit de Canadese bergen onveilig te kunnen maken.

Stefan – Pitmaster

Voor deze pittige pitmaster is alles eetbaar! Immers, waarom wel de dijen van een eend oppeuzelen maar de tongetjes laten liggen, nose to tail is de way to go! Stefan staat goedgemutst in het leven, geniet intens van samenzijn met vrienden, familie en dierbaren, en dan helemaal als er wat lekkers bij is te eten of drinken.

Actief en avontuurlijk als Stefan is hoopt hij ooit zijn vliegbrevet te halen of eens aan een Dakar Rally mee te kunnen doen. Hij is namelijk gek op auto’s en daarom ook graag te vinden in de Smokey Vans. Als zijn handen niet achter het stuur te vinden zijn omarmen deze het liefst een schotel dampende chickenwings of een versgerookte brisket.

Op vakantie? Dan graag naar Spanje voor een stevige dosis stappe, pinten en tapas. Smokey aspiraties? Graag een keer deelnemen aan een BBQ wedstrijd.