better life, better taste
Voor onze huisgemaakte gerechten selecteren we de beste leveranciers die met aandacht voor dier en milieu werken.
Catering
Stuff your face
Grote stukken duurzaam vlees, vis en kraakverse groenten op vuur gekookt om jouw verwachtingen te overtreffen.
Taking care of our meat
We keep grilling our Suppliers for happy meat
Bij barbecue denk je niet direct aan duurzaam. Dat dit toch echt kan bewijzen wij met ons bbq catering concept. Zorgvuldig selecteren wij onze leveranciers op duurzame aspecten, investeren in kwaliteitsvlees, dat geen marketinglabel maar een echt beter leven heeft gehad, en gaan wij vriendschappen aan met bedrijven die ons ondersteunen. Lees op deze pagina meer over onze duurzame aanpak.
Brandstof
Wij stoken uitsluitend op FSC gekapt hout. Wanneer het even kan gebruiken wij snoeihout uit de Betuwe, zo krijgt het afval van de tuinders een goed tweede leven. Houtskool en briketten worden geleverd door het ecologische merk Flamy.
Ingrediënten
Wat er op onze smokers en grills belandt moet een goed leven hebben gehad. Wij kijken sterk naar kwaliteit van leven, scharrelmogelijkheden en natuurlijke voeding. Geen plofklip op onze bbq!
Low Waste
Niemand houdt van afval, wij ook niet. Daarom zorgen wij ervoor dat we zoveel mogelijk met te recyclen grondstoffen werken en gaan we voedselverspilling tegen.