Zomer BBQ catering
Begin de zomer met een vurige en onvergetelijk BBQ feest.
Ontdek
de mogelijkheden
Kraakverse groenten, verse vis en vers vlees – alles geven we een onvervalste fire-cooked smaak.
Zomer BBQ
Share this catering option
Wat kan er nu beter zijn dan de onweerstaanbare combinatie van zomer, BBQ en gezellige collega’s of vrienden? Begin de zomer met een vurige en onvergetelijke BBQ-ervaring, compleet met smakelijke gerechten zoals Pulled Pork, Texas Chicken en Hot Smoked Salmon. En dat is slechts een voorproefje van ons Zomer BBQ Catering Menu! Wil jij verzekerd zijn van een plekje? Boek dan vóór 15 mei en profiteer van een exclusieve vroegboekkorting van 10%!
Zomer BBQ
Het Zomer BBQ menu bestaat uit prachtige BBQ klassiekers met een zomerse twist die bij een breed publiek in de smaak vallen. Ons menu bestaat uit:
Warme BBQ gerechten:
Pulled Pork:
16 uur traag gegaarde Heyde Hoeve varkensschouders uit de smoker met onze eigen Pig Powder BBQ Rub en Smokey’s Original BBQ Saus.
Texas Chicken:
Met onze eigen Cheeky Chicken BBQ Rub gekruide kippendijen van scharrelkippen geserveerd met frisse Amerikaanse Ranch-saus.
Hot Smoked Zalm:
Hele warm gerookte zalmzijdes ingewreven met citroen-peperkruiden, geserveerd met citroen.
Jalapeno-Cheddar Sausages:
Lichtgerookt en geroosterd jalapeño-cheddar worstje van de smoker.
De keuze uit:
Brisket:
Salt & pepper crusted 16 uur warm gerookte brisket geserveerd met zuurtjes.
OF
Black Angus Burger:
100% Black Angus burgers geserveerd met een build your own burger buffet met verschillende toppings.
Salades en brood:
Potato Salade:
Roasted mini potato salade met kerstomaatjes, lente ui, basilicum, peterselie en crème fraîche.
Coleslaw:
Witte kool, rode kool, wortel en rode ui, afgemaakt met citrus vinaigrette.
Broodbuffet:
Assortiment vers afgebakken biologisch breekbrood met roomboter, kruidenboter, aioli en tapenades.