Winkel

Tamahagane Tsubame Petty knife 12 cm

137,50 -

Dit mes is perfect gemaakt voor het snijden van kleine producten zoals groente en fruit. Het mes is gemaakt van VG5 staal met een hardheid tot 61 rockwell. Over het VG5 staal zitten nog 2 lagen SUS410 staal om de harde kern van het VG5 staal te beschermen. De lagen zijn hierna gezandstraald en met een hamerslag afgewerkt. Het mes heeft een lemmet dikte van 2 mm en is met een hoek van 14/15 graden geslepen. Het heft is gemaakt van pakkahout met hard. Dit zorgt ervoor dat je het heft niet geolied hoeft te worden.

Op voorraad

Beschrijving

Productspecificaties:

  • Lemmet: 12 cm
  • Dikte: 2 mm
  • Staalsoort: VG5
  • Hardheid: 61 Rockwell
  • Heft: pakkahout