Winkel

Tamahagane Tsubame Nakiri 16 cm

184,50 -

Dit mes is perfect voor het fijnsnijden van groente en fruit. Door de unieke vorm van het mes is het supermakkelijk om je product snel en flinterdun te snijden. Dit mes ligt ook lekker fijn in de hand omdat hij niet te groot, dus supermakkelijk om mee te werken.

Het mes is gemaakt van VG5 staal met een hardheid tot 61 rockwell. Over het VG5 staal zitten nog 2 lagen SUS410 staal om de harde kern van het VG5 staal te beschermen. De lagen zijn hierna gezandstraald en met een hamerslag afgewerkt. Het mes heeft een lemmet dikte van 2 mm en is met een hoek van 14/15 graden geslepen. Het heft is gemaakt van pakkahout met hard. Dit zorgt ervoor dat je het heft niet geolied hoeft te worden.

Op voorraad

Beschrijving

Productspecificatie:

  • Lemmet; 16 cm
  • Dikte: 2 mm
  • Staalsoort: VG5
  • Hardheid: 61 Rockwell
  • Heft: Pakkahout